Uno Due Tre

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11/07/11

Scritto da Catherine Bellwald

Il diabete e la frutta

Diabete e prediabete sono condizioni patologiche che sembrano essere sempre più diffuse nella popolazione moderna. Questa patologia è considerata quella a maggior incremento rispetto alle altre; il sempre più largo utilizzo di farine, latticini e zucchero da parte dell’industria alimentare sembra per molti la causa più accreditata per spiegare questa tendenza. Si ritiene che la lavorazione industriale di queste sostanze alimentari le abbia da un lato rese più a buon […]

07/07/11

Scritto da Catherine Bellwald

Il mese di luglio e il piccolo intestino nella medicina cinese

Con il 7-8 di Luglio entriamo secondo il calendario cinese nell’ultima parte dell’estate e usciamo dall’elemento fuoco per entrare in quello della terra in transizione verso la stagione successiva, l’autunno. L’organo di questo mese è il piccolo intestino, il suo orario va dalle 11 alle 13 e il suo animale è la capra. Quando si parla di intestino tutti pensano al colon ovvero al grosso intestino e alla sua funzione […]

06/07/11

Scritto da Catherine Bellwald

La condivisione e la rete come patrimonio di tutti

Ieri si sono trovate e riunite molte persone in un evento straordinario trasmesso in rete ovvero sul web. Un’ iniziativa contro la censura e il controllo dell’informazione trasmessa in rete, per contrastare pacificamente il progetto di costituire nuove regole sui diritti di autore e nuove linee guida sulle informazioni che viaggiano sul web che si dovrebbero decidere oggi all’AGCOM, senza il consenso dei cittadini. Una serata con livello di ascolto altissimo […]

04/07/11

Scritto da Catherine Bellwald

Alimentarsi di altro

Avete mai notato che i bambini non si siederebbero mai a tavola, salterebbero a piedi uniti l’ora del pranzo e della cena sostituendola con altro? La vita è per loro nutrimento, ogni azione è nuova e racchiude la bellezza della sua scoperta, ogni nuova esperienza diventa cibo per il loro sviluppo individuale. Diventando grandi si perde interesse per quasi tutto, ovvero tutto è considerato già noto e addititura fonte di […]

30/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Ricette per mangiar sano: il cous cous all’italiana

Il cous cous scritto così alla francese in realtà prende il nome dal berbero Kuskusu, è considerato il piatto nazionale di numerosi paesi del nordafrica e il secondo piatto preferito dai francesi, ma anche una ricetta siciliana prelibata. Il cous cous è una semola di grano duro a grani più o meno grossi, anticamente preparata a mano oggi di produzione industriale. L’antica cottura al vapore del cous cous è un procedimento […]

27/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Il potere terapeutico degli animali

E’ ormai riconosciuto da numerosi eminenti psicologi che un animale domestico è in grado di sanare una ferita o una sofferenza sentimentale anche profonda tanto quanto una medicina. Una malattia, un lutto in famiglia, un divorzio, i figli che se ne vanno sono tutte possibili situazioni che possono beneficiare del potere terapeutico degli animali. All’animale domestico nella maggior parte di questi casi viene attribuito un significato emotivo molto importante e […]

23/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Fitoterapia cinese: per trattare l’iperidrosi o sudorazione eccessiva

La sudorazione è prodotta dalle ghiandole sudoripare presenti nel derma, per la medicina cinese questo secreto è considerato il secreto del cuore. Questo non dovrebbe stupirci in quanto il cuore è un organo di fuoco come ben si dice nel bellissimo film il paziente inglese, e come si apprende da molto più di 2000 anni dalla medicina cinese. Il fuoco produce calore e sudore e può asciugare e bruciare esattamente […]

20/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Agopuntura nei casi complicati e nei disturbi multipli

I medici di base sanno benissimo che i comuni pazienti sopratutto se non più giovanissimi non hanno quasi mai un singolo problema o disturbo ma una serie di problematiche e patologie; più gli anni passano e più la lista si allunga. Alcuni pazienti per non iniziare oggi e rischiare di non aver finito entro domani, censurano da soli e tagliano molti disturbi dal loro racconto anamnestico. Accade spesso che siano […]

16/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Viaggio a Marrakech: trucchi e medicina berbera

Sono recentemente tornata da un long week end a Marrakech. Viaggiare è sempre un ottimo investimento, ti mostra luoghi, usanze, storia e culture lontane da quelle a noi note. Mi ha piacevolmente colpito la cortesia del popolo marocchino che a differenza di quello egiziano o maldiviano, accomunati dalla religione musulmana, non sembra avere nessun disprezzo per il turista anche se inevitabilmente è indubbiamente infedele al Corano. Nessun problema a servire […]

13/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Festeggiare l’anniversario di matrimonio

Ieri era il mio 19 esimo di matrimonio. Sono 19 anni che mi sveglio vicino a questo uomo. Quando apro gli occhi lo guardo e mi sembra bellissimo forse più bello ancora di quando lo ho sposato. Si 19 anni fa era più forte, più aggressivo e apparentemente più sicuro di sè. Ma oggi i capelli bianchi intorno al suo viso lo rendono ancora più nobile e aver scoperto le […]

09/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Accettare il cambiamento

Dall’organo cuore apprendiamo che l’assenza di movimento porta alla morte cellulare, dalla biochimica apprendiamo la stessa cosa. Ecco perchè si insiste tanto sul movimento fisico, ma anche sul cambiare cibo con le diverse stagioni e situazioni o il rinnovare il guardaroba o qualche complemento di arredo. Sono attività che hanno la loro importanza. Quello che bisogna evitare è di ripetere e circondarsi sempre delle stesse identiche cose. Non è necessario […]

06/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Il mese di Giugno e il cuore

In Giugno con il solstizio d’estate si passa anche per il calendario occidentale nella stagione più calda ovvero nella tanto attesa estate. Per il calendario cinese ci troviamo in questo momento nel pieno della stagione estiva, per entrambi i calendari nel periodo di massima espressione solare. L’elemento come potrete intuire è il fuoco, in questo caso il fuoco yang rappresentato dall’immagine del sole. Il suo organo corrispondente è il cuore, […]

02/06/11

Scritto da Catherine Bellwald

Patologie da aria condizionata: come difendersi

Il caldo è arrivato! ci siamo! I grandi consumatori di aria condizionata l’hanno certamente già accesa e messa in funzione, in macchina, in casa o in ufficio. La loro è una dipendenza non aspettano di avere veramente caldo ma ai primi caldi, trac accendono il condizionatore a manetta! Molte raccomandazioni quindi a tutte le persone che sono normalmente sensibili al colpi d’aria o che sudano facilmente; l’aria condizionata può portare […]

30/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Il potere terapeutico dei fiori

il potere terapeutico dei fiori non sta solo nella loro bellezza e intrinseca armonia che li rende adatti come regalo e decorazione in ogni momento e in ogni occasione. I fiori hanno potere terapeutico intrinseco ovvero legato alle loro caratterische chimiche. La fitoterapia cinese utilizza tutte le diverse parti delle piante, gemme, semi, radici, rami, foglie, bulbi, polline, corteccia, frutti e ovviamente anche moltissimi fiori per le loro importanti proprietà […]

26/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Ricette per mangiar sano: calamari diversamente ripieni

Partiamo dalla scelta del pesce; in questa stagione estiva è una ottima scelta come fonte di proteine animali in quanto molto meno riscaldante della carne. Il calamaro fresco in cucina offre diversi vantaggi salutistici. Il primo è che essendo un pesce di piccole dimensioni non dovrebbe contenere quantità potenzialmente pericolose di metalli pesanti come il mercurio. La seconda è che il mare mediterraneo ne contiene in grandissime quantità, potendo così evitare […]

23/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Micosi e candida

Le micosi sono infezioni da miceti definibili anche microrganismi funghini, dal greco mikos che significa fungo. La Candida è uno fra i miceti più diffusi e in particolare il tipo Candida Albicans è la specie più comune nelle infezioni da candida. Queste infezioni sono estremamente comuni e possono colpire diversi tessuti superficiali: la pelle, la mucosa vaginale e orale e il letto ungueale. Ma in condizioni più severe di compromissione […]

19/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Come curare l’ansia da prestazione prima degli esami

Tutti noi ci siamo passati e poca importanza viene data all’ansia da prestazione che precede ogni esame e che precede l’esame degli esami ovvero l’esame di maturità. Questa sindrome spesso considerata normale diventa per alcune persone un ostacolo che può pregiudicare e non di poco l’esito dell’esame, della verifica o della gara. Oggigiorno i giovani sono sottoposti a maggiori attenzioni da parte dei propri genitori, e forse soffrono maggiormente di […]

16/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Deontologia medica nella cura della cellulite

Cellulite che vergogna! Mi è capitato recentemente di sfogliare uno dei più rinomati giornali sulla salute, trovando un intero articolo dedicato alla cellulite dei Vips. Erano esposte con orgoglio le foto di famose donne del mondo dello spettacolo con cerchietti rossi e ingrandimenti dei cosiddetti punti antiestetici. Foto prese da paparazzi in condizioni particolari ivi comprese gambe accavallate o sedute su una sedia. Ho trovato la cosa davvero deplorevole oltre […]

12/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

Fitoterapia cinese: favorire la diuresi in modo naturale

E’ comune vedere persone, di solito over 40, iniziare ad utilizzare diuretici per limitare la ritenzione idrica nel corpo e in particolare nelle gambe dove facilmente si deposita l’acqua quando in eccesso. Il paziente talora segue l’indicazione del suo medico di base o endocrinologo o dietologo ma accade frequentemente che il diuretico sia anche preso in autoprescrizione. Il paziente inizia con dosaggi piccoli magari anche a giorni alterni o […]

09/05/11

Scritto da Catherine Bellwald

La milza e il mese di maggio nella medicina cinese

Nel calendario cinese, con il 5-6 di Maggio entriamo nella stagione estiva detta Li Xia. L’estate per i cinesi occupa il mese di Maggio e tutto il mese di Giugno, e termina con Luglio, mesi dove il sole è presente per un numero massimo di ore. La milza è l’organo di riferimento in Maggio, nella medicina occidentale questo organo riveste un ruolo molto poco considerato. La milza infatti è classificata […]